Em Bayleen Bay, uma tranquila cidade litorânea, o verão se transforma em um pesadelo quando um misterioso sorveteiro chega em seu caminhão e começa a distribuir doces irresistíveis para as crianças da região. O que parece ser uma diversão inocente logo revela consequências aterrorizantes: após consumir os sorvetes, os pequenos passam a apresentar comportamentos estranhos e se transformam em assassinos violentos, atacando os adultos e mergulhando a comunidade em um verdadeiro massacre.

Enquanto a cidade mergulha no caos, Jared Mayfair, um garoto que não consome os doces por ser intolerante à lactose, percebe que algo está terrivelmente errado. Ao lado de Tommy e Mia, outros jovens que escaparam dos efeitos dos sorvetes, ele tenta sobreviver à onda de violência e descobrir a verdadeira identidade do enigmático vendedor. Conforme investigam a origem daquela terrível maldição, os sobreviventes se deparam com segredos sombrios que ligam o sorveteiro ao passado da cidade. Agora, eles precisam encontrar uma maneira de interromper o massacre antes que seja tarde demais, em uma luta desesperada pela sobrevivência marcada por terror, violência extrema e humor macabro.